Ohita

Aiheet: Ruoka, juoma

  • Nordic Choice Hotels panostaa isosti vastuullisiin ruokaelämyksiin

    Nordic Choice Hotels on luonut uuden organisaation vastaamaan konsernin ravintolatoimesta. Tavoitteena on kehittää nykyistä ravintolatointa sekä löytää uusia, innovatiivisia tapoja johtaa kehitystä kohti uusia, vastuullisia ja ennen kaikkea hyviä asiakaskokemuksia.

  • Nordic Choice Hotels saa uuden kestävän kehityksen johtajan

    Nordic Choice Hotels on rekrytoinut Harald Bjugstad-Holmin uudeksi kestävän kehityksen johtajakseen. Bjugstad-Holm työskenteli viimeksi norjalaisessa rahoitus- ja vakuutusyhtiössä Storebrandissa, jossa hänen tehtävänsä liittyivät kestävyyskysymyksiin taloudellisen kannattavuuden ja liiketoiminnan kehittämisen näkökulmista.

  • Huippukokki Marcus Samuelsson avaa pääkaupunkiseudulle kaksi ravintolaa – mukana myös Flow Festivalilla

    Maailmankuulu huippukokki Marcus Samuelsson avaa syksyllä kaksi Kitchen & Table -ravintolaa pääkaupunkiseudulla avautuviin Clarion-hotelleihin. Persoonalliset Kitchen & Table -ravintolat ovat kaukana perinteisistä hotelliravintoloista ‒ ne ovat Ruotsissa ja Norjassa menestyksekkäästi yhdistäneet Manhattanin makupaletin pohjoismaiseen keittiöön ja paikallistuottajien antimiin.